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Les pastilles Briners Choice sont dissoutes dans l’eau pour préserver la fermeté des fruits et des légumes avant et après la récolte. Elles ont aussi des applications en salubrité des aliments. -
Ce produit est utilisé pour rehausser la saveur et la texture des denrées alimentaires. Il est destiné à être utilisé comme additif alimentaire direct et est souvent idéal pour la fabrication de fromages.
